Список продуктов питания

Самые важные продукты питания на нашем столе. Их не так уж и много. Но вот знаем мы про них мало. А ведь нас интересует не только их энергетическая ценность, но и содержание в них микронутриентов, витаминов и минералов. А так-же полезные свойства.

Помидор. Ккал – 24. ГИ – 10. Углеводы – 5,2 г.

Вот этот продукт можно есть много. Если в салат к основному приему пищи добавить 300 гр помидоров (это больше чем достаточно) То по калорийности это будет примерно 75 единиц. Ешьте не стесняйтесь. Но добавив одну столовую ложку подсолнечного масла, это примерно 15 гр, получим дополнительную калорийность 135 единиц. И того 200 Ккал.  Если подсчитать гликемическую …

Помидор. Ккал – 24. ГИ – 10. Углеводы – 5,2 г. Читать полностью »

Амарант – семена. Белков – 14,5 грамм

В кулинарии активно используют семена амаранта в качестве гарнира. Он очень богат на белки и обладает полезными свойствами. Растение амарант и киноа — золотое зерно инков. Это целая кладовая уникального белка высшего качества, содержащего лизин — ценнейшей и незаменимой для человеческого организма аминокислоты, которой в белке 6-9%, что значительно больше чем в белке кукурузы, пшеницы, …

Амарант – семена. Белков – 14,5 грамм Читать полностью »

Брынза. Ккал – 270 г. Белки -19 г. Жиры – 21 г.

В случае с молочными продуктами, тут обстановка стоит иначе чем с фруктами.Гликемический индекс брынзы равен нулю, а вот инсулин все равно вырабатывается, так как происходит обратная реакция на белок. Употреблять в вечернее время молочные продукты не рекомендуется, потому что подскакивает уровень инсулина, который блокирует гормон роста, а соответственно замедляет процесс жиросжигания в ночное время.  Хочется …

Брынза. Ккал – 270 г. Белки -19 г. Жиры – 21 г. Читать полностью »

Дыня, ГИ – 65, Ккал – 35.

  Сезон дыни август. Калорийность 35 ккал. ГИ- 65. Так что прием пищи из дыни в 400 грамм будет очень хороший. Есть дыню нужно как отдельное блюдо, без всяких добавок.  Расчет гликемической нагрузки. Как рассчитать сколько сахара попадет в кровь. Необходимо (ГИ*Ккал)/100Получаем 65*7.4/100 = 4.81 грамм сахара4.81*4=19 .24 грамм сахара( если съесть 400 грамм дыни). На ночь …

Дыня, ГИ – 65, Ккал – 35. Читать полностью »

Квашеная капуста, полезные свойства и рецепт

квашеная капуста

Квашеная капуста получается в процессе лактоферментации, основную роль в этом процессе играют бактерии относящиеся к семейству лактобацилл. Эти бактерии почти повсеместно присутствуют, уже на овощах, поэтому Вам не нужно добавлять их. Однако для ускорения процесса квашения можно добавить немного рассола от предыдущей ферментированной квашеной капусты или соленых огурцов. Это семейство бактерий также производит йогурт и …

Квашеная капуста, полезные свойства и рецепт Читать полностью »

Эликсир молодости, напитки для похудения

Эликсир здоровья

Существуют напитки которые хорошо влияют на снижение веса, повышают метаболизм, уменьшают чувство голода и придают энергию. Так какие же напитки стимулируют распад жировых клеток и помогут сделать тело прекрасным и желанным. Зеленый чай: Зеленый чай часто ассоциируется со здоровьем, именно по этой причине его уважают во всем мире. В его состав входят не только полезные антиоксиданты но …

Эликсир молодости, напитки для похудения Читать полностью »

Вода для похудения

Вода для похудения

Вы наверное не раз слышали, что пить много воды, поможет снизить вес. Но действительно ли вода помогает похудению? Короткий ответ – да. Питьевая вода помогает повысить ваш метаболизм, очистить ваше тело от токсинов и действует как подавитель аппетита. Также, если пить больше воды, то это помогает вашему телу оставаться моложе, так как клетки кожи насыщаются жидкостью и сохраняют …

Вода для похудения Читать полностью »